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Spezialität des Hauses

 

"Suuri" Schweinsleberli

Butterrösti, grüner Salat

 

Käseschnitte Maison

Brot, Käse, Schinken, Pilze, Tomaten, Ananas und ein Spiegelei

 

Diverse hausgemachte Cordon bleu's

Butternüdeli oder Frites, 3 verschiedene Gemüse oder grüner Salat

 

Walliser, "Trube", Urner Steak

Butternüdeli oder Frites, grüner Salat

 

Urner Filet

Schweine Filet an hausgemachter Pilzrahmsauce, Butterrösti, grüner Salat

 

Stucki Chrigu's Rahmschnitzelplatte (bekannt aus TV, SF bi de Lüt)

4 Schweineschnitzel an hausgemachter Pilzrahmsauce, ca. 600gr. Butternüdeli, grüner Salat

 

Stucki Chrigu's Spezial Ofenguck

Kartoffeln, 2 Schweineschnitzel, Champignons, Salami, Tomaten, Ananas mit Käse überbacken und 2 Spiegeleier

 

Fleisch auf dem heissen Stein zum selber braten

Fleisch auf dem heissen Stein zum selber braten

Straussen Steak
Pferdeentrecote
Bison Steak
Angus Steak

 

Beilagen:
  • 3 verschiedene Saucen
  • gemischter Salat
  • Frittes

 

Fondue Chinoise und Buirginon à discretion ab 2 Personen

Nur auf Bestellung

Käse- oder Käsefondue mit Bärlauch

Käse- oder Bärlauchfondue

(ab 2 Personen)
inkl.  ½ Fechy

 

 

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